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Massimo Crinò

Massimo Crinò…può l’allievo superare il maestro?

 

Quando hai fatto il tuo primo dolce?

A tre anni ho fatto i miei primi cannoncini, sarà stato un segno del destino...


Un predestinato?

Probabilmente si. La pasticceria lʼho sempre avuta nel sangue…la gavetta con mio padre, i concorsi nazionali ed internazionali di pasticceria con il culmine a Lione nel ʼ95 il terzo posto in degustazione, la pasticceria Massimo...come primo Maestro.


Sacrificio e Passione?

Sacrifici doverosi. Da adolescente tanti! Discoteche e sveglia alle 5, sabato e domenica sempre al lavoro, senza orari. Più che passione direi “vocazione” perchè tutti questi sacrifici fatti in modo naturale ti forgiano e ti fanno diventare grande, nel cuore e nella testa.


La soddisfazione più grande?

Il sorriso e la felicità dei bambini che ora sono diventati grandi con le torte di Massimo.

Massimo Crinò


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Fabio Crinò

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Ultima modifica: 08/05/2017

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